7 фруктов, которые восполнят недостаток железа не хуже мяса

Железо является одним из самых нужных микроэлементов для нашего организма, его недостаток служит причиной возникновения серьезных проблем со здоровьем. Например, ухудшение состояния волос, ногтей, кожа становится сухой и бледной, трещинки, развивается пародонтит, кариес и прочие заболевания. Отражается это и на иммунитете, он снижается и человек постоянно более, организм ослаблен и истощен.

У людей с недостатком железа в крови сильно меняются вкусовые предпочтения. Например, им хочется съесть сырое тесто, фарш, погрызть мел, глину, лед или крахмал. Им нравится странные запахи – керосина, мазута, ацетона, лака, сырой земли.

При недостатке железа снижается тонус мышц, а это чревато проблемами с мочеиспусканием, появлением мышечных болей. У детей с недостатком железа наблюдается задержка умственного и речевого развития.
Мы расскажем о растительных продуктах, употребление которых восполнит дефицит и поможет избежать развития анемии. Особенно полезно это будет вегетарианцам, так как они исключают из своего рациона самый главный источника железа – мясо.

1. Финики.

Эти сухофрукты очень богаты железом. В ста граммах фиников содержится 0,9 мг железа. Кроме того, они содержат кальций, магний, медь и магний, а они в свою очередь участвуют в производстве красных кровяных клеток. В день достаточно употреблять 6 фиников.

2.Абрикосы.


Как только наступает лето, налегайте на эти ароматные, сочные и невероятно вкусные фрукты. Они не только доставят удовольствие своими вкусовыми качествами, но и снабдят организм железом, витамином А и другими минералами. Особенно богата железом курага, в зимнее время, когда настоящие абрикосы достать сложно, лучше употреблять именно курагу.

3.Инжир.

Еще один фрукт, который полезно употреблять как в свежем, так и в высушенном виде. В любом случае он невероятно вкусный и полезный.

4.Изюм.

Замечательный сухофрукт, который богат железом, а так же участвует в производстве кровяных клеток. Его можно есть как отдельное блюдо или добавлять в выпечку, орехи и каши.

5. Вяленые помидоры.

Встретить их на прилавках магазина можно нечасто, но если увидели, берите, не раздумывая! Одна порция вяленых помидоров может обеспечить суточную норму железа для ребенка или половину нормы взрослого человека. Это настоящий клад для людей, страдающих дефицитом железа!

6. Чернослив.

Очень полезный сухофрукт. Восполняет не только недостаток железа, но и оказывает благотворное влияние на работу ЖКТ. Перед употреблением чернослив необходимо замочить на ночь.

7. Гранат.

Фрукт содержит Витамины С, В, Е, Р. А это значит, что его употребление не только восполнит запасы железа, но и благодаря витамину С улучшит его усвояемость.

© Trubadurov.net

7 фруктов, которые восполнят недостаток железа не хуже мяса