Безе – это простой и нежный французский десерт. Второе его название – меренга. В переводе с французского слово «безе» переводится как «поцелуй». Готовить его легко, при этом требуется минимальное количество ингредиентов.
Кроме того, из безе можно сделать много разнообразных и вкусных десертов. Например, оно может послужить украшением или составляющей начинки торта. А можно украсить безе ягодами и взбитыми сливками, и тогда он станет самостоятельным и очень вкусным десертом.
Рецепт, о котором мы расскажем, подойдет для того случая, если неожиданно нагрянули гости, а подать к чаю нечего. Безе обязательно понравится гостям. Потому как он будет 100% натуральным, свежим, а главное, в нем не будет вредных добавок.
Чтобы приготовить безе понадобится 1 яйцо и сахарная пудра. Над тарелкой разбить яйцо, накрыть желток кружкой, а белок вылить в миску с сахарной пудрой. Тщательно перемешать пудру и белок так, словно вы замешиваете тесто. Из полученной массы сформировать маленькие шарики, выложить их на бумагу для выпекания и отправить в микроволновую печь.
Посмотрите, как всего за пару минут можно приготовить вкусный десерт.