От каких 7 продуктов, привычных для завтрака, лучше отказаться

Миллионы людей считают завтрак самым важным приёмом пищи. Какие же продукты наиболее полезны по утрам?

Чтобы исключить из завтрака те из них, что могут создать проблемы и навредить, необходимо разобраться с конкретным набором продуктов для утреннего стола.

7 продуктов, которыми лучше не завтракать

Бутерброды с колбасой

Привычный, можно сказать, классический вариант завтрака для многих. А между тем, это худшее, что можно съесть на завтрак. Жирный и калорийный колбасный бутерброд не содержит никаких нужных для организма компонентов.

Если уж совсем невмоготу отказаться от завтрака с бутербродами, необходимо сделать полезные замены: взять цельнозерновой хлеб, а не батон, колбасу с маслом заменить сыром или другой начинкой, содержащей мало калорий.

Мясные изделия: колбасы, паштеты

От продуктов из переработанного мяса лучше отказаться, они не менее опасны для человека, чем курение. Употреблением таких продуктов, и не только на завтрак, повышается риск раковых заболеваний, в частности, рака кишечника. Ежедневно достаточно съедать 50 г колбасы или паштета.

Апельсиновый сок

Категорически запрещается пить апельсиновый сок на голодный желудок. И пусть никого не введут в заблуждение яркие кадры кинофильмов, где свежевыжатый сок апельсинов счастливое семейство пьёт прямо за завтраком в постели. В этом случае – аллергии и проблемы с желудочно-кишечным трактом обеспечены. Сначала – обязательно съесть хотя бы овсянку, а уж потом и сок можно выпить.

Бананы

В одном среднем банане содержится около 32 мг магния. Завтракая бананами натощак, можно нарушить баланс кальция и магния в организме, и спровоцировать сердечно-сосудистые заболевания.

Сырые овощи

Употребление капусты, огурцов, сладкого красного перца (паприки) может раздражать слизистую желудка, поскольку в них высокое содержание кислот. Со временем это может спровоцировать гастрит и образование язвы желудка.

Сладкие блюда

В сладостях содержатся быстрые углеводы, которые способствуют излишней выработке инсулина, если завтракать сладким на пустой желудок. Это сразу повысит уровень сахара в крови.

За расщепление глюкозы отвечает инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой. А резкие скачки инсулина при сладких завтраках истощают поджелудочную и негативно сказываются на метаболизме, что может привести к возникновению диабета и ожирению.

Содержащие в сладких блюдах кислоты могут нарушить и кислотно-щелочной баланс организма.

Кофе

Чёрный кофе с утра натощак – прямой путь к гастриту. Чашечка любимого ароматного напитка активизирует выработку желудочного сока, если постоянно пить его на голодный желудок.

Полезный завтрак: выбираем правильно

Лучший вариант начала дня после пробуждения – стакан простой чистой воды. Вода нормализует обмен веществ, восполнит недостаток жидкости после сна и «запустит» организм в целом.

Чем же позавтракать, чтобы не навредить организму и зарядиться бодростью и энергией на весь последующий день?

Цельнозерновым ржаным хлебом. В нём есть необходимые витамины и микроэлементы. Подходит для тостов и как основа для бутербродов.
Яйцами. В них немного калорий, но есть такие необходимые организму белки, железо и витамины. Блюда из яиц дают чувство сытости.
Кашами. Разнообразные крупы – источник углеводов, полезных органических кислот и микроэлементов. Дают чувство быстрого насыщения, легко усваиваются, не вредят фигуре. Лучшие крупы для завтрака: гречневая, овсяная (из плющеного зерна), перловая, из бурого и красного риса.
Сыром. Богат белком и кальцием и отлично сочетается с овощами и фруктами.
Кефиром и йогуртом. Натуральные, без наполнителей и консервантов, эти продукты нормализуют пищеварение, укрепляют иммунитет, способствуют снижению веса.
Куриным мясом. Сытный продукт, богатый источник белка в отваренном, приготовленном на пару или запечённом в фольге или пергаменте виде.
Мёдом. Он хорош в сочетании с кашами, блинчиками, тостами и фруктами. Является источником энергии, помогает бороться с вирусами и бактериями.

Мёд не подходит людям с аллергией на него и другие пчелиные продукты.

Правильный завтрак может быть не только полезным, но и разнообразным, и вкусным. Он способен с утра зарядить бодростью и хорошим настроением.