Кабачки по-корейски. Не могла поверить, что это так вкусно!

О пользе овощей говорить не нужно, все и так об этом знают. Но некоторые из них имеют не самый насыщенный вкус, поэтому не так популярны. К ним относятся кабачки. Мы расскажем вам о рецепте, после которого кабачки станут вашим любимым овощем.

Блюдо называется «кабачки по-корейски», они гораздо вкуснее моркови по-корейски. А главное, готовятся на скорую руку. Приготовление займет не более пятнадцати минут, после чего блюду нужно немного настояться.

Ингредиенты:

• кабачки;
• морковь;
• сладкий перец;
• чеснок;
• сахар;
• соль;
• приправа для моркови по-корейски;
• уксус 9%;
• растительное масло;
• петрушка и базилик.

Процесс приготовления:

Смешайте ингредиенты для заправки. В миску вылить растительное масло, уксус, к ним добавить соль и сахар и приправу для моркови по-корейски. Все это хорошенько перемешать и оставить настаиваться. Теперь нужно нарезать и натереть овощи. После смешать с заправкой, накрыть тарелкой и дать настояться 1,5 часа.

Более подробно о приготовлении кабачков по-корейски смотрите в этом ролике! Если понравился рецепт, обязательно поделитесь им с друзьями!